家族留学奮闘記

前回はアメリカで流行っているアイスのMochiを紹介した。（過去の記事は​こちら​）

今日は同じく行きつけのTrader Joe’sで見つけた面白い日本食の商品を紹介したい。

まず最初にご紹介したいのはMochi Rice Nuggetsである。お餅のナゲットとは何を指すのか最初全く理解できなかった。日本ではナゲットをチキンナゲットの略と解釈してしまいがちだが、実はナゲットは元来小さく切られた塊という意味がある。つまり、お餅を小さく切って揚げた「あられ」のことである。パッケージをご覧いただければお分かりいただけるはずである。

直訳すると「野菜で作った鳥の巣」。一体何の和食を指しているかお分かりだろうか。正解は「かき揚げ」である。

確かに衣を纏った野菜が高温の油に触れて広がっていく姿は鳥の巣に見えなくもない。なかなかかき揚げと鳥の巣は結びつかないのではないだろうか。発想力豊かな人がこの商品名を考案したに違いない。まだ食べたことがないのだが、いつか食べてみたい一品である。

アメリカでの健康食ブームと相まって日本食はアメリカで幅広く受け入れられているようである。

それでは今日も良い1日を。

きたろう