まぁ♪うー♪楽しい厨房　～男の週末料理とワイン～　

昨日、妻がママ友から"うー"にスカートをもらいました。
そして、夜にふざけて"まぁ"にはかせてみた所・・・・・
何だかすごく気に入ったようで、姿見を見ながらニヤニヤ
していました(笑）



・・・・そのうち隣りの部屋に行き、１人ボウケンジャーごっこ
が始まったようで、『へんしーん！ボウケンジャー』という声が
聞こえてきました。

『へんしーん！お茶犬！！』

・・・なんとも迫力のないヒーローです(笑）

『へんしーん！ピンクのボウケンジャー！！』

・・・この言い方だとお父さんたちが好きなボウケンジャーっぽいですよね(笑）
何だか想像して笑っちゃいました(^^)




日曜日に妻のママ友が遊びに来た時に、チーズケーキのタルトを作りました。
上手く作ったつもりだったんですが・・・

◆チーズケーキのタルト◆




はじめに言っておきます。タルト生地がパンになりました(笑）

ですので、レシピはＵＰしません。(涙）チーズケーキ部分は
美味しかったので、材料だけＵＰします。レモンを多めに入れて
タマゴは卵黄のみを使用、濃厚だけど、さっぱりと仕上げました。

どなたかタルトをサクサクに焼くコツありましたら教えてください(笑）


◎◎　材料(１８ｃｍのタルト型）　◎◎

《チーズケーキ》
　
　　クリームチーズ：１５０ｇ
　　生クリーム：１５０ｇ
　　卵黄：２個分
　　砂糖：３０ｇ
　　薄力粉：大さじ１
　　レモン果汁：大さじ１

《タルト》

　　バター：７０ｇ
　　砂糖：３０ｇ
　　タマゴ：１個
　　薄力粉：１２０ｇ
　　アーモンドパウダー：３０ｇ



　ここまで見るとおいしそうでしょ？切ってみてガッカリでした（＞＜）



◎◎・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・◎◎

☆まぁの厨房(^e^)レシピ集☆