～てちてち歩く～

久しぶりにメロンパンを作ってみた♪

せっかくパン作ってるんだから、コブタが喜ぶ菓子パンをもっと作るようにしないとね～(；・∀・)
前もこんなこと書いた気がする（笑）





大きさバラバラのメロンパン(=▽=;)ゞ
ちょっと焦げたとこもあって残念な感じだワ（笑）

しかも冷凍してたビス生地を使ったんだけど、思ってたより少なくてうすーーーーーーーく伸ばしたものを貼り付けて焼いた感じ（笑）


もっとブ厚いビス生地でガリっとした方が好みなんだけどね(；´∀｀)





グラニュー糖もしっかり付けて焼きましたよん(｡-∀-)
グラニュー糖で足りないガリっと感を誤魔化す（笑）


久々に配合

そめいよしの　１８０ｇ
ソフィーチェ　　２０ｇ
生種　１５ｇ
きび砂糖　３０ｇ
塩　３ｇ
バター　１５ｇ
卵　２０ｇ
スキムミルク　１５ｇ
水　８５ｇ

そめいよしのを使ったから水は少し少なくしたの。
いつもなら９０ｇ入れるの！
スキムもいつもは１０ｇしか入れないけど、残ってたのを使い切りたかったから全部入れたら１５ｇだった（笑）


寒かったし、ホシノも起こしてから時間が経ってたから、発酵にかなり時間がかかった～(´ε｀；)

お昼に食べたかったのに、焼き上がりは夕方(；・∀・)
おやつとして焼き立てをコブタとパクパク食べた♪


で…食べ過ぎて夕飯がほとんど入らなかったけど(-_-;)


これからコブタとお出掛け～。。。
きっと眠たいってグズるんだろうな(´ε｀；)相手の都合だから仕方ないけど…出掛けるのはやっぱ午前中がいいわ。