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2010年06月15日
カテゴリ：普段着弁当
とりあえず--今日は先週の日曜に作った 『ちぅまぃ』をご紹介します  事の起こりは---ぷっくん  の何気ない一言最近どんどん言葉を覚えるぷっくん ---面白いですたどたどしい片言で---周囲の大人は  大喜び--メロメロです中でも最近覚えた『ちぅまぃ』は--イントネーションも  しかし---日々成長のぷっくん も--然る者です 大人達が『ちぅまぃ』と言う言葉に弱い所を利用して 怒られるとき---  『ちぅまぃ？』 と--疑問形でぶつけてきますメロメロパンチ級の恐ろしさですよ---  そこで大人代表のままねこにゃが--無敵ぷっくん に正しい『ちぅまぃ』を教えるべく---豆腐焼売を作りました  海老やニラを買い忘れて---本当にシンプルバージョンです でも---焼売作りのポイント---これさえ押さえれば どんな焼売を作っても失敗しないので次回は色んな『ちぅまぃ』を作ります 豚ミンチと水気を切った木綿豆腐をボールに入れ--粘るまでかき混ぜます  と --醤油と塩で味付け玉ねぎ＋椎茸＋白ねぎ---みじん切りにして片栗粉をまぶしておきます この片栗粉がポイント---肉汁に絡んで汁気を外に漏らしません かなり大きめなので--強火の蒸し器で８分蒸しました  肉汁が漏れ無いので--皮も透明にしっかりと仕上がります  ぷっくん 用--ちぅまぃプレートです ふりかけご飯と--もやしとわかめのスープ---  キュウリの中華漬け これ又簡単であっさり美味しい--お勧めの一品です 砂糖＋酢＋醤油＋ごま油＋鷹の爪 生姜＋人参＋ねぎ＋キクラゲの千切りとゴマ 合わせ調味料にキュウリを漬けるだけ---わが家全員の  大好物です幼稚園児の給食並の夕飯を--ぷっくん ぺろりと平らげましたきっと『ちぅまぃ』の正体も分かってくれたよね  そして翌日６月１４日のお弁当は---  玉子炒飯とねぎちくわを加えただけの  横流し弁当でしたしかも---本日６月１５日のお弁当にも-- 横流しが---  豆腐焼売の具 ねぎ＋みょうが＋醤油椎茸肉詰めねぎちくわ とろけるチーズ ちくわのチーズ焼きがんもどきと茄子の煮物もやしの卵とじたらこふりかけ相変わらず---ぢみ色弁当ですが-- 横流しで食費と時間を節約していますお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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とっても美味しそうです♪
豆腐を入れるとふんわり感がでるのかしら？ シュウマイはなかなか上手に作れないので最近は作っていませんでした。 ままねこさんのレシピでもう一度チェレンジしてみたいと思いました。 (2010年06月16日 08時36分14秒)
たくさん作ったのね！
ぷっくん、もう何でも食べれるのね～～ 片言しゃべりだしたら、かわいいだろうな～～ 場あば・・なんていわれると、目じりさがりっぱなしね。 ままねこさんちのシュウマイ、ニンニクいれないの？ お豆腐でカサ増し、ふわふわね～～おいしそう～～ (2010年06月16日 21時53分50秒)
ヽ(^ω^☆))((★^ω^)ノこんばんは♪
いつもありがとう(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ 昨日の晩から降り始めた雨の朝でしたが ９時過ぎにはやんで その後は曇り お昼過ぎから ときどき薄日も差したりして 最高気温２４度 湿度が７０％以上で ちょっと暑かったです 明日は何と 最高気温が３０度の予報 汗 ━(il`・ω・´;) ━ﾀﾗｧｧ～ﾝ な １日になるのかしら。。。 明日が素敵な１日になりますように(*'-^)-☆♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 今日も 読み逃げさせてください ｺﾞﾒﾝ(人ｕдｕ) またゆっくりお邪魔します＾＾ ぷっくん 色々なものが食べられるようになったんだね～＾＾ (2010年06月17日 00時27分09秒)
「ちぅまぃ」って言ってる顔まで想像しちゃいましたよ～～。
たしかに悩殺ですね。 (2010年06月17日 19時09分56秒)
バームクーヘンさん
＞とっても美味しそうです♪ ＞豆腐を入れるとふんわり感がでるのかしら？ ＞シュウマイはなかなか上手に作れないので最近は作っていませんでした。 ＞ままねこさんのレシピでもう一度チェレンジしてみたいと思いました。 ----- はい豆腐でふんわりさせています--だからつなぎの玉子も不使用です 私も以前は肉汁が外に出て--皮がべちゃべちゃなシュウマイになっていましたが 野菜に片栗粉をまぶす方法に代えてから失敗なしですよ ぜひお勧めします^^v (2010年06月17日 22時14分12秒)
いぬのはるさん
＞たくさん作ったのね！ ＞ぷっくん、もう何でも食べれるのね～～ ＞片言しゃべりだしたら、かわいいだろうな～～ ＞場あば・・なんていわれると、目じりさがりっぱなしね。 ＞ままねこさんちのシュウマイ、ニンニクいれないの？ ＞お豆腐でカサ増し、ふわふわね～～おいしそう～～ ----- うふふ～りきちくんもすぐですよぉ ぷっくんは刺激物と味付けを気をつければ大人と同じものをたべています にんにくはりょうやんも胃腸が弱いので--あまり使わないようにしています 今回は豆腐だったしぷっくんも同じものが食べられるよう 薄味でにんにく抜きにしています お豆腐と片栗粉のおかげで玉子も不使用です^^v (2010年06月17日 22時17分15秒)
雲母☆きららさん
＞ヽ(^ω^☆))((★^ω^)ノこんばんは♪ ＞いつもありがとう(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ ＞ ＞昨日の晩から降り始めた雨の朝でしたが ＞９時過ぎにはやんで その後は曇り ＞お昼過ぎから ときどき薄日も差したりして ＞最高気温２４度 湿度が７０％以上で ＞ちょっと暑かったです ＞明日は何と 最高気温が３０度の予報 ＞汗 ━(il`・ω・´;) ━ﾀﾗｧｧ～ﾝ な ＞１日になるのかしら。。。 ＞ ＞明日が素敵な１日になりますように(*'-^)-☆♪ ＞＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＞今日も 読み逃げさせてください ｺﾞﾒﾝ(人ｕдｕ) ＞またゆっくりお邪魔します＾＾ ＞ ＞ぷっくん 色々なものが食べられるようになったんだね～＾＾ ----- お疲れ様です^^ ぷっくんは食いしん坊なので--よく食べます 口癖も--『わぁ～おいちちょうねぇ^0^』 髪の毛が薄いくせに--わかめ嫌いなので--==; (2010年06月17日 22時19分40秒)
アリスさん
＞「ちぅまぃ」って言ってる顔まで想像しちゃいましたよ～～。 ＞たしかに悩殺ですね。 ----- はい---ぷっくんは必殺技をたくさん持ってますよ^^; 料理を持っていくと--『わぁ～おいちちょうねぇ』 一口食べては--両手で口をおさえて『おいちぃ～^m^』 最近封印されていた--手のかかるお料理が どんどん出てくる理由は---ばば馬鹿ですよ (2010年06月17日 22時24分35秒) |
