◇◆◇きん かーお るーやん？◇◆◇

今日は仕事（本業）とバイトのハシゴ。アル中のオイラだってたまにはしっかり働きます。アル中ってアルフィーのファンの方じゃないですよ。遅く帰ってきたけどちゃんとゴハン作って食べたし、そんな日もある。ついでに、ここんとこ飲みっぱなしなんで今日は酒ナシで済ますぜ！とホットマナーオなるモノを作ってみた。


マナーオってタイのライムのこと。形や大きさはすだちによく似てる。

２個分の絞り汁とはちみつ（大さじ２杯くらい・目分量）をマグカップに入れてお湯を注いだだけなんですけどね。甘めにしたかったからローカロリーシュガーも足した。レモンなんか高くて買えないから代用のつもりだったけど、ｱﾗおいしい。

マナーオはジュースやシェイクにするのはもちろん、タイ料理の酸味付け調味料として欠かせないモノ。チャーハン頼むと必ずついてくるし（絞ってかけるのでぇす）、ソムタムにも入ってる。ワタシはタイ風レモンティー・チャーマナーオ（マナーオ入りアイスティー）がダイスキ♪そもそもタイにレモンティーってあるの？今までお目にかかったことないんだけど。←え、そんなこと言ってんのワタシだけ？
そのほか刻んだ唐辛子入りナンプラー（タイではポピュラーな卓上調味料）にスライスしたマナーオも一緒に漬けて風味を付けたり、焼酎で生絞りマナーオサワー作るとｳﾏｰｲ。ええそうです、コレは焼酎用に買ったのが余ってたんですよーだ。