手作り餃子 と マリアさんハンモック と キス釣り♪
今日もブログに訪問してくださって、ありがとうございます。ご訪問くださる皆さんに心から感謝です。家では、手作りできる物は何でも自分達で作ってみる!が基本で、手作り本だったりアイデア資料がいっぱいです。先日も食べたくなったので恒例の餃子作りをしました。材料は、家の野菜や仲良し有機栽培おばあちゃんのニラと白菜( 白菜は刻んで冷凍保存していたの )、皮は自家製の米粉で作った『 もっちり皮 』、鶏肉だけ購入です。家の餃子の隠し味は、色んな料理で出来た煮凝りを入れることです♪食べる時に小籠包みたいに美味しさがトロ~リと出てきます。どうぞすると、またちょうだいね♪とリピーターになる方が多いです。なので作る時に『 300個以上 』作らないと家の冷凍分がなかったりするので、妹&ママ&私で一生懸命作ります。美味しくなぁれ~♪盛り付けに失敗していますが、 ↑ 焼き餃子と ↓ 水餃子♪前の手作り餃子記事『 米粉で ^ ^ いっぱい手作り♪ 』水餃子に使っている野菜も全部家の野菜です。こんな感じで可能な限り自給自足をしていきたいです!パパとママがネットで見つけて即買いしたのが可愛いマリアさん用のハンモックタイプのベッド♪置き場所は、いつも寝ていたパパのベッドの横でほぼ毎日&24時間近くをここで過ごしていますよ♪地面から浮き上がっているので暑さ寒さ対策にもなっていて最近のマリアさんのお気に入りの場所になっています。毎日のんび~り過ごして、これからも長生きしてね。みんなが大好きだよ~マリアさん♪前に争奪戦になって写真が撮れなかったキスの天ぷらですが( キッチンでの味見で5~6枚、食べられています。 )今回は、家のナスの天ぷらと共にのんびり美味しく家族揃ってワイワイ&ガヤガヤと頂けましたよ♪前と同じ綺麗な海岸へ、アーシングついでに行って来て4人( 実際には私達レディース3人が釣りました )で、20匹ほど♪釣った仕掛けは、パパ考案の簡単キス釣り仕掛けで釣り針は、八の字チチワなので針交換10秒♪( 私達の仕掛けは5本針で、慣れた人は10本針仕掛けです )L型天秤やジェット天秤だと根掛かりしやすいので、パレットシンカーでほぼ根掛かりなしで、私達は未だに根掛かり経験無しです♪10秒で交換可能な釣り針は赤いキス針とセイゴ釣りに使う海津針を交互に付けます( 小さいのも大きいのも釣れるように )針が小さいので、針を結ぶのは電動の針結び機を使いますが環付き針なんかは、簡単に結んじゃいますし普通の針だと私も内掛け結びとか外掛け結びなどで結んだりしていて、結び方や仕掛け作りもいっぱい覚えました。今回も美味しかったキス天のデザートは、やっと収穫した大玉のプリンスメロンで、甘々で美味しかったですよ♪( 小玉のメロン類は収穫後に追熟しにくいので畑で完熟 収穫するのが、美味しく食べるコツですよ )活き活き元気で美味しい野菜を作る裏技の一つは、『 卵の殻は ^ ^ 有効活用できますよ♪ 』安心&安全なニワトリさん達の卵は、殻も再利用しています。今日も最後までお付き合いしてくださいまして、ありがとうございます。いつも最後までお付き合いくださる皆様に心から感謝です。