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2010.12.29
カテゴリ：片麻痺でも行く旅のエピソード♪
 これ、「ブロード」っていう。 イタリア家庭では普通に活躍です。 それで、イタリア土産で一番欲しい、実用品です。 最近は寒いな。で、温まりたい日。 あまりもの、芯や、端っこの野菜入れてスープに。二分の一個で２人分に充分だ。 ブロードって？コンソメとも違うな、ヴイヨンか？ イタリア料理に必須な（というかカンタンにイタリアンが出来るための） 「お出し」だと思う。これにハーブいろいろブレンドした粉末があれば リゾットもパスタも、スープもOK，カンタンイタリア～～ン。
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Last updated
2010.12.29 10:36:13
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