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摩周田舎日記

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August 28, 2007
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今日は2時で仕事が終わった。

夕方から白ワインを飲みながらパスタを作る。

家にあった材料で適当なパスタです。

オリーブオイルに鷹の爪、刻んだニンニク1片を炒め、玉ねぎ、ベーコンを加える。

しめじ、熟したトマト、バジルとトマトのペーストを加え、塩コショウ、白ワイン、醤油で味を調え、牡蠣、エビを加える。

アルデンテに茹でたパスタを加え2分煮込んで、魚介のパスタ完成!

パスタの基本


自分の大好きな具をたっぷり入れても自分で作れば安上がり。


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タルト大好き!

この本を買いました。

秋はタルト作りに没頭しそうです。







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Last updated  August 28, 2007 10:27:40 PM
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