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2018年10月30日
テーマ：暮らしを楽しむ(385184)
カテゴリ：おいしいものの話
今年の我が家、サツマイモの収穫は獣にやられたりしたこともあって
あまり大きなものはなく、どちらかといえば小さめのが多いかな。  サツマイモ posted by (C)もっちんママ 最近、はまっているのが、圧力なべで蒸かしイモにすること。 今朝もお弁当を作りながら別のコンロでシュシュシュ。 ちょっと長めに加熱すると、ものすごくとろっとした蒸かしイモに なります。 けっこう甘くなっていて、義妹さんや妹にもおすそ分け。 喜んでもらいましたよ。 写真は、スライスしたものをレンジでチンしてからオーブントースターで 焼いたものです。 さっぱりしていてこれもおいしかったですよ。 カボチャもそうだけど、収穫してから少しおくと甘みが増すのかな。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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