たかこさんの“いちごミルクのバターケーキ”♪

2006/11/08

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カテゴリ：おやつ

急激に寒くなりましたね。。先週息子の熱で始まり、娘、じいじ、パパと続いております。頭痛を抱え、それでもパパは仕事に行きました(T▽T)ガンバレ～！

元気なのは、ばあばと私。油断するときそうなので、気合い入れなきゃっ！！と、モリモリ食べてます　←気合いの入れ方、間違ってる・・・＾＾；

久しぶりに、おやつを焼き焼き。図書館で予約してゲットしたたかこさんの本“何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ　から‘いちごミルクのバターケーキ’です♪

レシピでは苺をほんの少しのグラニュー糖と煮てバターケーキの生地と混ぜ込むんだけど、まだ苺は出回ってないし結局いちごジャムを使いました。

ジャムを使ったので、レシピ内のグラニュー糖とコンデンスミルクは少し減らして。結果、程よい甘さとなりました(*^^*)　次回は、苺から煮よ～♪♪

ウイーン風ブリオッシュ・丸型とリング型

いつも私の焼いたパンを食べてくれる叔母と昨日息子を預かってくれた友達へ、プルマンブレッド(角食)１本ずつにこのバターケーキをカットして添えました。

毎度毎度、自分の作ったものを食べてもらうのはドキドキ。。＾＾；　お口に合いますように☆

画像右は、昨晩クリームシチューにしたので一緒に食べようと焼いた“ウイーン風ブリオッシュ”。(丸型とリング型)

ウイーン風と言うのは、バターが少ないブリオッシュだそうです。子供達はこのパンが大好きで、シチューではなくパンをおかわりしておりました。。(＞▽＜)シチューがメインなんですけど！

パンの画像は、No.1は、こちら No.2は、こちら　

お弁当画像は、２００４年はこちら　２００５年はこちら　２００６年はこちら

おやつ画像、２００４年はこちら　２００５年・１はこちら　２００５年・２はこちら　２００６年はこちら　

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最終更新日 2006/11/08　01:58:12 PM
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■コメント

Re:たかこさんの“いちごミルクのバターケーキ”♪(11/08)

たいそう☆ママさん

うわ～。おいしそうだわ♪
ブリオッシュかぁ～、レシピにのってるかな～。
（まだ、ベーカリー付属の本のみしか見てないのよ＞ｍ＜）おすすめ本ありますか？？ (2006/11/08　11:03:51 PM)

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Re[1]:たかこさんの“いちごミルクのバターケーキ”♪(11/08)

みーまさんさん

たいそう☆ママさん、こんばんわ☆
ありがとー！そう思う？？嬉しい(*^^*)

パンの本、ちゃんとしたのは１冊持ってるだけ。
“主婦の友新実用BOOKS　決定版手作りパン”ってやつ。基本的なパンの作り方が載ってて、結構気に入ってるよ♪
あとは、図書館で借りてきて気になるのを作ってみたりしてます。
今は、栗原はるみさんのパンとおやつの本を借りてきてるよ♪

色んなパンに挑戦すると、楽しいよね～！時には失敗もあるけど、日々勉強です。。＾＾； (2006/11/09　10:16:20 PM)

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