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2017年09月22日
テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3064)
カテゴリ：和食
 諦めていたサンマ。 スーパーでゲットしました。 小ぶりで不漁というニュースなので、今年は見送る予定でしたが、良かったです。 今回は数日保存用に三枚におろし、腹骨をすいてから塩を入れて、塩抜きしました。 こうすれば、焼くだけで美味しいサンマが出来上がります。 95歳の母親にも、秋の味覚、楽しんで貰おうと思っています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017年09月22日 06時08分55秒
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