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2022年12月27日
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カテゴリ:和食




えぼダイです。
玄人受けする魚ですね。
まなガツオのような食感とうま味があり、お値段が安いからかなあ。
とにかく美味い魚です。



まなガツオの塩焼きです。
これで半身。
血合い骨が抜けなかったから、切って骨抜きにしたぞ。

ああ、美味い。
これだよ、これ。



幸せな和食です。

後1日半で今年も仕事仕舞い。頑張ろう。





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最終更新日  2022年12月27日 12時44分26秒
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