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カテゴリ:鮨
昨日の朝、豊洲市場の仲卸さんからメールが来たぞ? なんと11日(土曜日)を休市にするお知らせだ。 残念。 せっかく鮮魚を仕入れに行こうと思ったんだけどね。 こちらの動きを押さえているな。 流石は名店。 仕入人に対するサポートが完璧だ。 素晴らしい。 で、明日の仕入は浦和市場に決定。 昨日仕事が終わったら、志木の名店「一球酒場」さんで、生ビール→餃子→担担麺のコースを予定してたけど、鮨屋さんに変更。 あいざわさんだ。 生ビール→ぬる燗→レモンサワーで飲んで、つまみ、刺身を堪能したら握り寿司だ。 左側から鯵、穴子?トロ、炙り〆鯖だ。 ああ、美味い。 埼玉価格は嬉しいなあ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2024年05月10日 09時05分54秒
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