ミニミニサイズで♪オリーブマドレーヌ再び
前回同様、アヒージョをした翌日の定番になりそうな…。今回はブラックではなく、グリーンをチョイス。未成熟なこともあって果肉が硬めで、若干渋みがあってやや塩味も強めなので、おつまみ的味わいかな。世界美食探究 スペイン産 グリーンオリーブ 340gなので、軽食用サイズのこちら↓ではなく、深型 ホタテ マドレーヌ 型 天板 6個付シェフメイド chefmadeミニミニサイズのこちら↓で。ビタントニオ マドレーヌプレートふんわりと軽くて、いくつでもつまめてしまいます♪●材料（今回21個分）全卵 Mサイズ粉チーズ 20g牛乳 30g薄力粉 30gおからパウダー 20gベーキングパウダー 2g（小1/2）オリーブオイル 25g種抜きグリーンオリーブ(缶詰) 30gハーフベーコン 2枚(16g)粗挽きブラックペッパー 2g予熱したプレートで3～4分焼成
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