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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2012年05月08日

桜餡deクリームシュー

カテゴリ：シュークリーム

昨日のシュー皮の残り半分は、桜餡のフィリングで。

カスタードクリームを用意する手間と比較すると、
材料も工程も少なくて楽ちん♪

桜餡とホイップクリームの割合は、適当です。
あれば、桜リキュールで風味づけをしてもよいかも。^^

●フィリングの材料（４個分）
桜餡　80g
ホイップクリーム　120g

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最終更新日 2012年05月08日 00時36分39秒

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