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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2012年06月26日

オートミールとプルーンのバー

カテゴリ：クッキー

6月6日の「はなまるマーケット」で放映された
流行最先端の地！LAで学ぶ太らない食習慣。
紹介された「between meals（ビトウィンミール）」の一つを
作ってみました。

太らない食習慣として、

between meals（ビトウィンミール）＝“間食”を摂る
　　　　↓
空腹時のドカ食いを避ける
　　　　↓
インスリンの分泌が抑制され太らない

とのこと。

噛みごたえもあるのも、嬉しいです。^^

●材料（ラフト型6P使用）

オートミール　100g
プルーン　100g
有塩バター　30g
ハチミツ　60g
薄力粉　30g

●作り方
1.耐熱ボウルにバターとハチミツ入れ、バターが溶けるまで電子レンジで加熱する。
2.1.にオートミール・刻んだプルーン・薄力粉を入れて混ぜる。
3.2.を50g強ずつ型に入れて表面を平らにし、180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
4.完全に冷めてから型から取り出す。

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最終更新日 2012年06月26日 07時00分50秒

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