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型LOG　（「tara's Minfan Note」別館）

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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2017年02月02日
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節分に♪鬼まんじゅう

カテゴリ：市販品・お取り寄せ・お店の味等

角切りさつまいも入りのもっちりとした生地で
小豆粒あんを包んだあわしま堂 鬼まんじゅう。

まんじゅうというよりも、生地は蒸しパン＆
主役のさつまいもはお飾り程度。

σ(^.^)的にはゴツゴツ＆ゴロゴロっとした
さつまいもを、つなぎ程度の生地でまとめた
素朴なイメージ、あんこは要らないかな。

こんな感じです　下矢印



鬼まんじゅう（皮付） 5個入り


一度自分で作ってみたいなあ…ぽっ





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最終更新日  2017年02月02日 12時18分59秒
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