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型LOG　（「tara's Minfan Note」別館）

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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2020年08月16日
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ラードde金時豆パン

カテゴリ：パン


​前回​同様、もったいな～い！バージョンで。

​ポルボロン​で使用したラードの消費促進で、
最近ではパンにラードを使用しています。

​
雪印 ラード 250g​

季節のせいか、ラードの効果か
ふんわりと焼き上がるような気が…グッド


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最終更新日  2020年08月16日 00時00分18秒
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