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型LOG　（「tara's Minfan Note」別館）

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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2024年10月02日
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マームール（maamoul）の型その3

カテゴリ：世界のお菓子等（型等含む）
　
　
リング型が欲しくて、​以前​ご紹介したものに仲間入り。
両面使えるので、4種類成形できます。

今までのものと形は共通のものもありますが、
サイズが違うので、またマームール風クッキーの
バリエーションを広げたいと思います。





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最終更新日  2024年10月02日 00時00分24秒
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