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型LOG　（「tara's Minfan Note」別館）

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管理人のプロフィールについて、詳しくはこちら（「tara's Minfan Note」より抜粋）。
30年前に滞在した香港生活で、小麦粉WORLDの虜に♪
「おうちで飲茶！」を目指して麺粉（Minfanとは、広東語で小麦粉のこと）を使用した點心類やパン・スイーツなどのレシピを、本館サイト「tara's Minfan Note」でご紹介していました。
2016年11月10日閉鎖後、HPでご紹介した2001年8月～2009年7月のレシピはcookpadで、以降については楽天レシピにてご覧いただけます。

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2024年10月06日
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村雨あん巻きde白いたい焼き

カテゴリ：和菓子


一昨日の「村雨あん巻き」、ボリューミーで食べきれず…。
白いたい焼き​の中餡（20～25g/個）にして消費促進！

他にも色々と活用できると思うので、これからも
思いっきり🌀成形の練習をするつもり^^





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最終更新日  2024年10月06日 06時10分56秒
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