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2009/01/18
カテゴリ：今日の出来事
初釜で私もお茶をよばれることになりました…
 初釜は金と銀の御茶碗で”濃茶”を頂きます。 手前側が金の御茶碗 奥側が銀の御茶碗です。  その前に主菓子の”花びら餅”を頂きます。 毎年、この花びら餅を食べるのを楽しみにしていま～す！ 甘く煮た牛蒡と白あんが求肥で包んだお菓子です。  これが”濃茶” 抹茶を煉るように点てたお茶です。 どろっ～と濃厚なんですが ものすごく美味しいんですよ！ その後は 普通の薄茶を頂きました。  薄茶の時のお干菓子です。 たまにはこんな”和”の時間も なかなか良いものですね！ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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