ウィークエンド・クッキング・ロール

ハンバーグとステーキのお店「TEXAS」
場所は蛎殻町である。ロイヤルパークホテルの前を渡って、ちょっと奥に入った場所だ。

この店は、この界隈の料理人が自分の店が終わってから、食事に行く店として
日本橋のタウン誌にも紹介されていた。
古くからのファンも多いことと、ボリュームがなかなかあることでも有名だ。
味はスタンダードだと思う。
地下にあるお店は奥に長い作りでやや薄暗い。昔のドラマに出てきそうなインテリアだ。

この界隈について、少しだけ説明をしておくと、
基本的には住宅地のなかにポツポツと飲食店が存在する一方通行だらけの
地域だ。近くには立派な日本橋公会堂がある。また、醤油メーカー、酒メーカーの支社が
数社ある。その昔、食品関係の問屋さんが多かった影響だろう。
人形町、水天宮を訪れてもこの界隈にはなかなか足を運ばないだろうが、
意外にも名店があったりもする。また、コインパーキングがそこら中にあるので、
水天宮のお参りに利用するにも便利だ。
是非散策して欲しい。


TEXAS
東京都中央区日本橋蛎殻町1-33-6
TEL 03-3664-1234
営業時間 [月～金]17:30～12:00(L.O)
　　　　　[土]～21:00(22:00)
夜10時以降入店可
定休日 日曜・祝

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