ウィークエンド・クッキング・ロール

人形町の交差点から三越方向へ200mほど歩くとセブンイレブンが見えてくる。その角を
右に折れてすぐのところに十割そば「もとじま」がある。
ここまで歩くのだったら、昭和通りを越えて、出汁で有名な「そばよし」まで歩いたほうが
良さそうだが、人形町から三越方面に行く間に蕎麦の有名店がいくつかあるので、とりあえず
この店を紹介することにした。
最近ではあまり信用のできなくなった食べログなんかを見てみると3.2ポイント程度。
口コミも今一の感じではある。
実際のところ十割そばなのだが、そばが丸い。つまり包丁を使ったものではないということに言及している人が多い。
私の印象ではこの店は居酒屋というイメージしかなかったのでさほど期待はしていなかったが、清潔感のあるいい店だと感じた。
値段も安い。ランチ時間帯で1時以降に入店するとセットものが100円で追加できる。
炊き込みご飯、サラダ、小鉢の３つのセットが100円ぽっきり。
肝心の蕎麦は蕎麦の香りは意外とあっさり。その割には出汁はかなり強めの印象だ。
更科系と田舎蕎麦の中間的な蕎麦といったところだろうか。

次回は夜に訪問してみたいと思う。厨房の冷蔵庫にはなかなかいい銘柄の日本酒が並んでいたかと。

地酒 十割そば もとじま

住所：東京都中央区日本橋人形町3-1-5 半沢ビル1Ｆ
TEL：03-3249-2200
営業時間：11:30～14:30
　　　　　17:00～23:00
定休日：土曜日、日曜日、祝日（予約営業有り）

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