miumiu3.の投資note.

賞味期限が切れそうな生ハムを使ってパスタを作りました。
スーパーで300円くらいの生ハムです。

いつも通りにフライパン一つで作ります。
オリーブオイルに、冷凍しておいたみじん切りのにんにくをいれて、
香りが出てきたらシメジを入れて、塩を振り、白ワインを加えます。
ある程度アルコールが飛んだら、低脂肪牛乳と水、コンソメ、を加えて、
沸騰したらパスタ、粉チーズをいれて茹でるだけ。
簡単で美味しいので、助かります。