ＭＪのぶろぐ

掲載店５３７店　即席麺・お取り寄せ９９店
食数１２６４杯（２００２年１２月４日以降）
２０２３年食数１１杯
 
２０２３年４月８日（土）

即即席麺「和歌山ラーメン 井出商店」を食べた。
お土産でもらう。
スープは、豚骨醤油。
最初は、豚骨のにおいがガツンとくる。
その強さに、自分には強すぎるかなと感じるほど。
しかし、食べていると
今度は醤油ダレを強く感じるようになる。
においからの味の印象が
こんなに違うのも面白い。
麺は、細麺で、やや縮れている。
すごくツルツルしていて、
少し軟らかい仕上げ。
あまり食べたことないが、
冷麺みたいって感じた。
ラーメンでは珍しい食感。
スープも麺も面白い一杯だった。