ＭＪのぶろぐ

掲載店５３７店　即席麺・お取り寄せ１００店
食数１２６５杯（２００２年１２月４日以降）
２０２３年食数１２杯
 
２０２３年４月９日（日）

即席麺「石狩ラーメン」を食べた。
昨年のふるさと納税の返礼品。
スープは、鮭の香りが強い、あっさり醤油。
ビックリするくらい鮭の風味が強い。
スープのタレを開けただけで、
鮭のにおいが強い。
もちろん、スープとして薄めても
鮭のにおいは強いまま。
作り方も鍋にお湯を入れて、
そこで煮立てながらタレを入れる。
薄めるだけでないのは珍しい。
タレに鮭醤油（鮭の魚醤）が使われていて、
鮭の中骨が使われていると説明があるが、
本当に鮭が強い。
麺は、細麺で、少し縮れている。
スープとの相性がよく、
麺も食べていても、
鮭の風味をしっかり感じる。
とにかく、鮭を感じる一杯だった。
すごい。



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【ふるさと納税】ラーメン 麺類 中華佐藤水産 鮭魚醤入「石狩ラーメン」 1食入北海道 石狩市 いしかり サーモンファクトリー 鮭 サケ さけ 醤油味 しょうゆ味 らーめん 買い回り 1000円ポッキリ 人気 ご当地ラーメン おいしい