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2006年05月04日
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カテゴリ:ABCクッキング
朝食のお弁当用に食パンかマフィン、ドッグパン辺りを作ろうと思っていたのですが…。お弁当のおかずを置き忘れてきてしまい、テンション下がりまくり…。お弁当はパスしておやつ系でグリッシーニを作る事にしました。
ダーリンとの早朝デートに、夕方は父と約束、友達も「パン待ってるわ~」と言っていたので、レシピの倍量で作ることにしました。
ベンチタイムまでは結構順調に進み、次は成形・・・。前回岩塩のかけ過ぎで超塩辛かったので、今回はちゃんとトッピング用の材料もきっちり計量!しかし、やっぱり生地を長方形にのばすのが上手く出来ない・・・ショック。何とか成形してトッピングをして天板にのせて・・・。
焼き上がったのがこれ・・・下向き矢印

   グリッシーニ03

きちんと生地を均等に薄くのばし切れてなかったみたい。ちょっと(かなり?)厚みがあって、カリっていう食感にならなかった・・・。端っこの方はなってるんですが・・・。う~またまた失敗かぁ。ショック・・・どくろ
こ・今度こそはぁ~雫





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最終更新日  2006年05月05日 21時33分29秒
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