ぴょんたの日常

昨日の夕方から準備をして、今晩、ひな祭りメニューとなりました。

本当は昨日が良かったのですが、主人が上司にラチられて、20：00から23：00まで呑みで拘束されてしまい･･･

お勤め人は、人付き合いが大事なので、しょうがないですが･･･　相手を選べない主人がかわいそうです


･･とまあ、話はこんなところで･･･

今晩のご飯です。　　いつもより艶やかな配色なのは、お高い食材（とびっこといくら）のせいかしら

散らし寿司


ご飯には、市販の散らし寿司の素を使い、別に煮た椎茸と菜の花、いくら、とびっこを飾りました。

ニンジンの揚げ煮


揚げ煮は、テレビで見たものを参考にアレンジ。最近、ヘルシーでボリュームがあるので、お気に入りのメニュー。

ニンジンと大根のなます


他に、しじみのお味噌汁。

昨日の疲れがまだ残っているのでしょう。　　主人はご飯を食べるなりイビキをかいて寝てしまいました

しじみ汁の効果で、弱った胃が回復しますように･･･