ぴょんたの日常

パン作りから大分遠ざかっていましたが、久々に先日作ってみました。

惣菜パンです。（画像が、保存しているサイトの都合で大分小さく見づらくてすみません　私もなんとかしたいのですが･･･）


（マヨコーン味・らっきょうツナマヨ味・ベーコンブルーチーズ味の３種類です）

先週末の金曜日に作ったのですが、翌日のブランチにすっかり二人のお腹に収められました

メランジュールロボを使ってのパン捏ねは良く考えたら初めてでしたネ！

あっという間に出来て、楽しかったです

･･･それから粉ものから少し遠ざかり、ご飯のお供。佃煮を作りました！



たまに行くお魚屋さんで、メジマグロのなかおちに近い部分（400ｇ）を安く（￥200）手に入れる事が出来たので、家に帰って即、調理開始です！

生姜をたっぷり入れて水２カップ、砂糖とみりん各大さじ2、醤油カップ1/3と一緒に圧力鍋で15分、その後10分蒸らして、鍋を回しながら煮汁を煮きり、完成！

良いお味に仕上がりました

最後に今日作ったのは、やっぱり蒸しパンなのですが･･

今まで作った中で一番好きな味かも知れません



蒸しパン生地にココアを入れて水と捏ね、カップケーキに分け入れて、上から刻んでおいたぷるーんとアーモンドを入れて、水を張った鍋で15分蒸して出来上がりです

主人が今日は飲み会だったので、暇をもてあましつい２個目にも手が伸びてしまった･･　いけないいけない。

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ジャムや野菜や佃煮などの保存食を作ったり、パンやお菓子を作ったりは今までとそう変わらないのですが･･

最近、新たにはまっていることがありまして･･･


私も最近始めました！　懸賞の応募。

これは、始めると時間を忘れて没頭してしまうので、ブログと同様、時間を決めてやらないとなー･･と言う感じです。

主人は意外とクジ運が良いのですが、私はメッキリ。　きっとどれも当たらないでしょう。

･･っと、『アマルフィ』だけは試写会当たって欲しいです（切望！）


もう一つのはまり事は、ＢＳ番組です。

ほぼ毎日、海外の列車や豪華客船の紀行ものをハードディスクに収録しているのですが、（そのうちＤＶＤにまとめて収録・整理する予定でいます）

中でも一番のお気に入りは、ＢＳ日テレのトラベリックス３。

本庄まなみさんが解説しているのですが、現地の住人とおしゃべりを楽しみながら旅しているので、まるで自分が歩いて旅しているような気持ちになり楽しめます

平日の昼食と夕方の休憩時間･･　　あと休日の夕方に主人とのんびり見るのが日課になっています

スペインへ行ってからというもの、また海外へ行きたいよ～！熱が下がらない私は、これらを見て満足するとともに、次に行く国の下調べをしているのでした～

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次いで、最近ＴＶやラジオで話題になっている本。

村上春樹の1Ｑ８４とノルウェーの森





買ってしまいました･･。

コレも、明日からコツコツ時間を決めて読み進む予定･･。

ああ～！　こうやっていろいろやることを自ら増やして首しめて･･･

内容は楽しみです