まんぷくぶるごーにゅ

今年の梅雨の晴れ間、例年より気温が低い？せいかこちらは朝晩結構快適だったりしますね。

そんな中ちょっくらゲストも来て、洋風鍋をつつきながらロゼ祭り（笑）。

ベレッシュ・ロゼNV

モンターニュ・ド・ランス村。中でもリュード村所有のブドウだけビオロジックで、他の畑はリュット・レゾネ、クルチュール・レゾネでPN、CH、PMそれぞれ3分の1栽培。以前ダンタンを飲んでこの蔵を知り、昨年のロオジエで飲んで以来かな。


鮮やかなキャンディー。んーさくらんぼ（笑）。ドサージュ３ｇらしいですがキレキレでいい。

饗がのって「母さんやもう1本！（笑）」

エグリ・ウーリエ BRUT ROSE　グラン・クリュ

いわずもがなアンボネイの雄。あつみと深みも納得の安定感。ＰＮ７０％Ｃｈ３０％。こういうロゼは、少しソースのある肉から魚まで幅広く合わせやすい。

正直有名ＮＭの実力に比べ、なんだか中途半端なＲＭが乱立していると思っていた私も、やっぱり精鋭ＲＭの良さはまんぷく期待値に応えてくれているようで、ちょっぴりうれしくキャンディーな夜でした。ﾁｬﾝﾁｬﾝｗ