1569289 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

ななじまるのブログ

PR

全85件 (85件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 9 >

クッキング

2020.10.27
XML
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)







今日の1品は…


✨さつまいもと皮ごと林檎のレモン煮♪✨




昨日。
楽天レシピに投稿したレシピです♪

夕飯後のデザートにしました(๑❛ᴗ❛๑)〆


さつまいもと皮ごと林檎のレモン煮♪
さつまいもと皮ごと林檎のレモン煮♪

料理名:さつまいもと皮ごと林檎のレモン煮
作者:ななじまる

■材料(3〜4人分)
さつまいも / 中1本(300〜350g)
林檎(すっぱめな品種がおススメ) / 小1個
●砂糖 / 60g
●レモン汁(ポッカレモン使用) / 大さじ1と1/2
水 / 100cc

■レシピを考えた人のコメント
今日はル・クルーゼ(18センチ)のお鍋で煮てみました✨レモン汁とお砂糖で甘酸っぱく煮た、さつまいも&林檎は、おやつ。副菜。お弁当の隙間おかずetcにぴったり♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


















最終更新日  2020.10.27 22:00:16
コメント(0) | コメントを書く


2020.10.17
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)







今日はブロッコリーの保存話🥦



小学校低学年の娘が
茹でただけの茹でブロッコリーが好きなので
(何故か、ただ茹でただけが好き。アレンジすると食べてくれない)


少々高くても買ってしまうんですが、
すぐに使いきれなくて変色してしまい無駄にしてしまう事も度々…。


もう。無駄にしたくない!っと


保存方法を調べてみたら
生で冷凍方法があったので
ブロッコリーを生冷凍してみた✨


小房に分けて綺麗に洗い、
水気を切ってから更にキッチンペーパーの上でしばらくおいて水切り中♪




私が子供の頃。
茹でブロッコリーに虫!のトラウマがあるので、、、
そんなことのないように、1つ1つ
じ〜〜〜〜〜〜〜〜〜っくりと、
虫チェックは念入りに。
↑これが1番面倒くさい作業。




♦︎私はこんな感じで冷凍してます♦︎

トレーにアルミホイルを敷いて、
水気をしっかり切ったブロッコリーをなるべく重ならないように並べたら、ラップかビニール袋をかぶせてトレーごと冷凍にIN✨


ブロッコリーが完璧に固まったら
ビニール袋にザザッと入れザックリ冷凍保管。

緑の部分が崩れやすいので取り扱いは優しく。崩れ防止にはビニール袋+タッパーが安心。

使い切りはなるべく早く。
私は1〜2週間目安で使い切るようにしています。

生冷凍なのでレンジ解凍より
そのまま炒めるか、茹でたり蒸した方が美味しいと思います。



今日。付け合わせに茹でてみたよ♩


塩を入れて沸騰したお湯に凍ったままいれて、ブクブク沸騰してから
1分半から〜お好みの柔らかさに茹でる。


うちの娘が硬めが好きなので、茹で時間は沸騰後1分半くらい♩
けっこう茎がシャキシャキでしたが
美味しく頂けました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶いい!


これは付け合わせ。お弁当etc
ちょこっと彩りにすぎるね✨


これからは、ブロッコリーを買ったらすぐに生冷凍しよう〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶










最終更新日  2020.10.17 14:48:07
コメント(0) | コメントを書く
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)








朝ごはんラクしたい。娘のおやつ。小腹が空きた時。etcの為に…




焼きおにぎり用
冷凍ストックを作りました♪






おにぎり型は、このあいだ
100均ダイソーで購入したものを使用
してみた♩

↑ピックは一緒に買ったもので、
今回の焼きおにぎりストックには使用していません。



おにぎり型。大、小あって便利。
今回は小さい方を使用。

おにぎり型屋さんの回し者ではありませんが、凄く便利なので良さを伝えたい!
熱々ご飯をラップで握ると手が熱いので、いつもはラップ+ハンドタオルで握っていたけど、
おにぎり型を使うと熱さと無縁!断然便利で、大量おにぎりもサクサクスピーディーに
つくれたよ☆

大量におにぎりを作るときに
改めて良さを実感。1個作るにも
綺麗な形でつくれるしね♪いいよ〜



作った焼きおにぎり冷凍ストックを


今朝。解凍してトースターで焼いて食べてみた♩

表面にちょこっとお醤油+みりんを塗って焼くと、こんがりカリカリ!

家族にも大好評✨

お休みの朝ごはんにラクできた☆
・:*+.\٩(๑❛ᴗ❛๑)۶/.:+




【朝ごはんラクラク】焼きおにぎり用☆冷凍ストック
【朝ごはんラクラク】焼きおにぎり用☆冷凍ストック

料理名:焼きおにぎり
作者:ななじまる

■材料(4人分)
米 / 2合
●醤油 / 大さじ2
●本みりん / 大さじ1
●ほんだし / 小さじ1/2
●サラダ油 / 小さじ2
水 / 炊飯器のメモリに合わせて

■レシピを考えた人のコメント
朝ごはん。少しでもラクしたくて…焼きおにぎり用に冷凍ストック作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
調理時間に冷凍する時間は含まれていません。小さめのおにぎり10個分。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…










最終更新日  2020.10.17 09:18:16
コメント(0) | コメントを書く
2020.10.13
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)









今日のおやつは…


✨*さつまいもで作ろう*まあるいスイートポテト✨







秋といえば「さつまいも」


昨日は、さつまいもでおやつ作り♪

蒸したさつまいもをマッシュしてから裏ごしして丸めてトースターで焼きました。


いつもは茹でたさつまいもをマッシュした後、裏ごしなしで作っていましたが、裏ごししたた方が食感もよく。断然美味しいかった!


まあるくひとくちサイズに成形したので、パクパク食べだしたら止まりません…。・:*+.\(( °ω° ))/.:+



食べすきた〜





*さつまいもで作ろう*まあるいスイートポテト
*さつまいもで作ろう*まあるいスイートポテト

作者:ななじまる

■材料(4人分)
さつまいも(皮を剥いた状態で) / 400g
●砂糖 / 60g
●バター(有塩) / 35g
●シナモンパウダー / 少々
卵黄(艶だし用) / 1/2個
牛乳(艶だし用) / ティースプーン1杯弱
サラダ油(アルミホイルに馴染ませる用) / 少々

■レシピを考えた人のコメント
さつまいもおやつといえばスイートポテト✨
ひとくちサイズでパクパク止まらない。
裏ごしすると美味しさUP⤴

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…




♦︎今日の器♦︎
ツェラミカの10センチ小皿✨
ランダムなまあるいドットが可愛いくてお気に入り●

セラミカ(ツェラミカ)【ポルカドット】小皿(10cm)|ポーリッシュポタリー(ポーランド陶器・ボレスワヴィエツ(ブンツラウ)陶器・北欧・Ceramika Artystyczna)|セラミカ専用ボックス入り|※包装のしメッセージカード無料対応



セラミカ(ツェラミカ)【ランダムスター&ポルカドット&ハートサークル&リナ&フィオーレ】小皿5枚セット(10cm)|ポーリッシュポタリー(ポーランド陶器・ボレスワヴィエツ陶器・北欧・Ceramika Artystyczna)|セラミカ専用ボックス入り|※包装のしメッセージカード無料対応













最終更新日  2020.10.13 08:09:58
コメント(0) | コメントを書く
2020.10.12
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)








今日のお昼は…


✨ル・クルーゼで炊く!野菜ピラフ✨


をつくりました♪



18センチのル・クルーゼ鍋
お米2合使用で炊きました♪

ピラフといえば✨エビピラフ!✨ですが、私がエビ苦手なので入れていません。
野菜の他はベーコンのみ。


ル・クルーゼで炊くと
何故か美味しく感じる、不思議、、


今日はピラフを炊きましたが、次は和風な炊き込みご飯を炊いてみたいなぁ。秋だから、きのこご飯。さつまいもご飯。栗ごはん。etc。




ル・クルーゼで炊く☆野菜ピラフ
ル・クルーゼで炊く☆野菜ピラフ

料理名:野菜ピラフ
作者:ななじまる

■材料(3〜4人分)
米 / 2合
玉ねぎ / 1/2個
人参 / 小1/2本
ベーコン / 1枚
●コンソメ / 小さじ2
●塩コショウ / 少々
バター(有塩) / 25〜30g
にんにく(みじん切り) / 1かけ
水 / 2カップ
冷凍グリンピース / 大さじ3くらい

■レシピを考えた人のコメント
バター香る。シンプルな野菜ピラフ!
18センチのル・クルーゼ鍋で炊きました^^

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…




















最終更新日  2020.10.12 23:54:02
コメント(0) | コメントを書く
2020.09.30
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)







今日の1品は…





✨玉ねぎなしで簡単ラクラク☆
ふんわり蓮根ハンバーグ!✨





昨日の夜ごはんの1品☆🌙


蓮根と豚ひき肉で、
つくねかミートボールを作くる予定でしたが、丸めたり、玉ねぎを切ったりが面倒になり、

すりおろし蓮根たっぷり。玉ねぎなしでハンバーグ型つくねに仕上げみました♪

できるだけ簡単に作りたくて、みじん切り玉ねぎなどの具材もなし!
ですが、、、、

すりおろし蓮根のおかげで...
・:*+.*ふんわりやわらか*・:*+
な仕上がり♪


蓮根。煮物系は食べてくれない
うちの娘にも、好評でした♪^^







玉ねぎなしで簡単ラクラク☆ふんわり蓮根ハンバーグ!

*ふんわり柔らか*蓮根ハンバーグ?つくね?

作者:ななじまる

■材料(4人分)
豚ひき肉 / 300g
蓮根 / 180g
●卵 / 1個
●パン粉 / 50cc
●醤油 / 小さじ1
●生姜(すりおろし) / 小さじ1/2くらい
サラダ油(つくねを焼く時用) / 大さじ1/2くらい
☆醤油(つくねタレ用) / 大さじ1と1/2
☆砂糖(つくねタレ用) / 大さじ1
☆酢(つくねタレ用) / 大さじ1/2
☆水(つくねタレ用) / 大さじ2
☆片栗粉(つくねタレ用) / 小さじ1/2強

■レシピを考えた人のコメント
できるだけ簡単に作りたかったので、玉ねぎなし!ですが…すりおろし蓮根がたっぷり!なので、ふんわり柔らかに仕上がりました✨

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


今日の器は、松尾ミユキさんの
ミルクガラスプレート

松尾ミユキ ミルクガラスディッシュ(ねこ)





ミルクガラスシリーズ
軽いしツルツルしていてお気に入り♪他の形の器も欲しいな〜



















最終更新日  2020.10.02 09:34:27
コメント(0) | コメントを書く
2020.09.29
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)






今日の1品は、





✨ごぼうとツナの混ぜご飯☆
炊きたてご飯に後混ぜ!✨





ごぼうとシーチキンん甘辛く煮たものを炊きたてご飯に混ぜて仕上げる
混ぜご飯レシピです♪

炊き込みご飯も美味しいけど、
個人的に後混ぜの混ぜご飯が好きで
たまに作ります。

ごぼう1本。ささがき切り。
炒めて、シーチキン投入。調味料で煮る。炊きたてご飯に混ぜる。と、けっこう作る工程は簡単!

よかったらお試しくださ〜い・:*+.\(( °ω° ))/.:+





ごぼうとツナの混ぜご飯☆炊きたてご飯に後混ぜ!
ごぼうとツナの混ぜご飯☆炊きたてご飯に後混ぜ!

作者:ななじまる

■材料(4人分)
ごぼう / 1本
シーチキン(オイルありのもの) / 70g
●醤油 / 大さじ1と1/2
●砂糖 / 大さじ1と1/3
●ほんだし / 小さじ1/2
●水 / 100cc
サラダ油 / 小さじ1
炊きたてご飯 / 2.5合分

■レシピを考えた人のコメント
甘辛く煮たごぼう・ツナを炊きたてご飯に混ぜて作る、ツナとごぼうの混ぜごはんです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


♦︎きになるキッチングッズ♦︎


10月はハロウィン☆

アカシア・パンプキン・ウッドボード 公式 ル・クルーゼ ルクルーゼ ル クルーゼ るくるーぜ LE CREUSET ギフト 調理 調理道具 鍋敷き トリベット プレイスマット プレート ハロウィン Halloween お祝い 2020 出産内祝い 結婚内祝い 誕生日プレゼント


ミニ・ハロウィン ディッシュ (4個入り) パンプキン/アウル/キャット/ムーン 公式 ル・クルーゼ ルクルーゼ LE CREUSET 期間限定 限定商品 ストーンウェア 食器 小皿 豆皿 ハロウィン Halloween お祝い 2020 出産内祝い 結婚内祝い 誕生日プレゼント


ココット・パンプキン メレンゲ 公式 ル・クルーゼ ルクルーゼ LE CREUSET 期間限定 限定商品 ハロウィン Halloween ギフト ホーロー鍋 鍋 送料無料 お祝い 2020 出産内祝い 結婚内祝い 誕生日プレゼント











最終更新日  2020.09.30 00:03:33
コメント(0) | コメントを書く
2020.09.28
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)







今日の1品は、





✨もりもり食べたくなる☆蓮根の胡麻マヨ和え✨





総菜売り場で似たようなおかずを
見かけたんですが…

量がちょこっとで割高だったので、

もっと、もりもり蓮根を食べたくて
うちで作ってみました^^


シャキシャキ食感に胡麻マヨ味で
もりもり食べたくなる1品です♪


もりもり食べたくなる☆蓮根の胡麻マヨ和え
もりもり食べたくなる☆蓮根の胡麻マヨ和え

料理名:蓮根の胡麻マヨ和え
作者:ななじまる

■材料(2人分)
蓮根 / 130g
人参 / 3センチくらい
ハム / 2枚
●マヨネーズ / 大さじ2
●酢 / 大さじ1/2
●砂糖 / 小さじ1
●醤油 / 小さじ1弱
●すりごま / 大さじ1強

■レシピを考えた人のコメント
短時間で作れる!蓮根の胡麻マヨ和え。シャキシャキ食感☆もりもり食べたくなる和えものです。あと1品の副菜にどうぞ♪( ´θ`)

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…



今日の器は、セラミカ✨
中は、ブルードレスの女の子*

Ceramika Artystyczna Princess Ceramika Artystyczna Princess/12cmボウル ツェラミカ アルティスティチナ 生活雑貨 キッチン/ダイニング













最終更新日  2020.09.30 07:39:26
コメント(0) | コメントを書く
2020.09.21
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)







今日の1品は、
(今日は2度目の投稿ですが…)




✨我が家の人気レシピ☆揚げれんこんの甘辛✨





れんこんを揚げてから、
甘辛ダレに絡めたレシピです♪

うちの娘は"れんこんのきんぴら"
あまり食べてくれないんですが、

揚げて甘辛にすると、
もりもり食べてくれます。

揚げ物は控えたいと思いつつ、
美味しいと言われるとついつい作ってしまう1品です^^



我が家の人気レシピ☆揚げれんこんの甘辛!
我が家の人気レシピ☆揚げれんこんの甘辛!

作者:ななじまる

■材料(3〜4人分)
れんこん / 320g
●醤油 / 大さじ1と1/3
●砂糖 / 大さじ1
●酢 / 大さじ1/2
片栗粉 / 大さじ3〜4
揚げ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
我が家で人気の甘辛レシピ♪れんこん嫌いなうちの子にも大好評で、もりもり食べてくれました^^

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


♦︎今日の器♦︎
ツェラミカの小判型ボウル、リナ。
和洋どちらの料理にも使いやすい♪

セラミカ(ツェラミカ)【リナ】小判型ボウル(21cm)|ポーリッシュポタリー(ポーランド陶器・北欧・Ceramika Artystyczna)|セラミカ専用ボックス入り|※包装のしメッセージカード無料対応



まだ早いけど今年のクリスマスには
セラミカの器とキャンドルホルダーが欲しいです🎄

【在庫限りで終了です!】 CERAMIKA( セラミカ ) トゥホラ ツリーディッシュ【 陶器 クリスマス 食器 飾り 】




CERAMIKA( セラミカ ) トゥホラ キャンドルホルダー モミの木( 17.5cm )【 陶器 クリスマス オーナメント 飾り 】




セラミカ(ツェラミカ)【ジィカ&トゥホラ】マグカップ(0.25L) ペアセット|ポーリッシュポタリー(ポーランド陶器・北欧・Ceramika Artystyczna)|専用ボックス入り|※包装のしメッセージカード無料対応










最終更新日  2020.10.13 08:01:16
コメント(0) | コメントを書く
カテゴリ:クッキング
ななじまるです♪( ´θ`)






今日の1品は、




✨*ポテトグラタン*じゃがいもはレンジ加熱で時短✨




お昼ごはんレシピです。

4連休初日のお昼。
娘に"ドリアが食べたい!"っと
リクエストされましたがご飯を炊いてなくて…

ドリアじゃないけど、グラタン系の
メニューにしてみました♪

"お腹すいたー"っと言っていたので
じゃがいもをレンジ加熱でちょこっと時短で。



*ポテトグラタン*じゃがいもはレンジ加熱で時短
*ポテトグラタン*じゃがいもはレンジ加熱で時短

料理名:ポテトグラタン
作者:ななじまる

■材料(2人分)
じゃがいも / 3個
玉ねぎ / 小1/4個分
ベーコン / 1枚
薄力粉 / 大さじ2強
牛乳 / 2カップ(400cc)
●コンソメ / キューブ型1/2個分
●塩 / 小さじ1/3
バター / 20g
ピザ用チーズ / 40g
冷凍グリンピース / 15gくらい

■レシピを考えた人のコメント
じゃがいもはレンジ加熱で時短☆ホワイトソースも簡単に手作り♪

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
>>最短約 30 秒!▼無料▼会員登録<<
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…




♦︎今欲しいキッチングッズ♦︎

➀あれば便利そう!味噌マドラー。



ねこ食パンが焼きたくて。



ハロウィンの季節☆
ル・クルーゼからもハロウィンでた













最終更新日  2020.09.21 21:28:15
コメント(0) | コメントを書く

全85件 (85件中 1-10件目)

1 2 3 4 5 6 ... 9 >


Copyright (c) 1997-2020 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.