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2010年11月21日
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カテゴリ:たべもの
今日のほっとパーク鉾田での車両公開イベントでは
スタッフによる特製玉こんにゃく試食会がありました。

キハ601車内で来場者対応にあたっていた私のところにも
差し入れとして届いたこんにゃく。

009
 (C)mama-goose

小さいボール状のこんにゃくが串に刺してあって
食べやすいし、おやつっぽい雰囲気になってます。
カロリーも少なくて済みますし。

101121_1409~01
 (C)mama-goose

こんにゃくって、昔からダイエットに使われてきたけど
パウダー状にすることで
もっと使い方が広がるよね、という話も出たぐらい
いろんな可能性があるようです。
今も、米に混ぜて炊くことでご飯の量を減らして
カロリー摂取量を減らすようなものもありますし。


美味しくご飯を食べて、カロリーなんと1/3マンナンヒカリ【マンナンヒカリ】【マンナンライフ】

これは、ごはんの食感が若干変わってしまうので
パウダーにして混ぜて使えるようにできたら
小麦粉などと混ぜてハンバーグやお好み焼きに使えるんじゃないか、とか。
現に、おからはパウダー状のものが出ていて
うちでも使っています。

小麦粉ではありません!国産おからパウダー美粉末

そんなわけで、今日はダイエット中でも安心な試食会でした。
(あ、いつもキノコ鍋とか芋煮とか、和食系の野菜たっぷりメニューですよ~)

次の車両公開日は、12月26日になります。
原則的には第三日曜日に開かれていますが
12月4週目ですので、お間違えなきよう。

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最終更新日  2010年11月21日 23時13分51秒
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