ガンが教えてくれたこと

昨日は久しぶりにグッスリ眠れました。

ホント！涼しかった。


朝起きても体がラク！
顔も浮腫んでない！


今晩も同じように眠れたらいいなぁ。


ちなみに今の私の部屋、普段なら35度、今日は29度

いまは、エアコンなしでも過ごせます






さて、うちの会社、メタボの人が加速中で、とくに私のいる大阪営業所が悲惨らしいのです。


確かに、会社の回りの定食屋さんは美味しいし、ご飯のおかわりできる。

言うことなし！の場所です(笑)




けど、それでメタボ(特に糖尿病)が増えちゃ健康保健師さんがクビになる？


というわけではないでしょうけど、全員必須の食事中セミナーという研修を受けることになりました。



で、今日はその日

1000円の野菜中心の弁当に玄米ご飯

魚は、さばの味噌煮
肉は、カレー味のむね肉の唐揚げ
お味噌汁もついてました。



さぁ、ここからがセミナー


今回の先生がおっしゃるには


「皆さんは三角食べって、聞いたことありますよね?！」


三角食べとは、主食（ご飯やパンなど）・主菜（肉料理や魚料理、卵料理など）・副菜（和え物やサラダなど）・汁物が揃っている中で、それらを順繰り均等に食べていく食べ方です



「けれど、それはもう古いのです」

「今は一転集中食べ です」

という。



一転集中というのは、野菜なら野菜だけを先に食べ、次に魚を食べ、終わったら肉へ。
最後にご飯を一口残す程度にたべる
食べ方らしいです。




一口の咀嚼は20回以上。

私は早食いで咀嚼20回は無理…


それでも一口一口ゆっくり食べてたんですが、ここで問題が。



野菜は美味しい味付けでしたが、口なおしに取っておきたくて、プチトマトやパプリカを残してたんです。


そしたら

「残さず、食べてくださいよ」って言われた


次にさばの味噌煮

こちらも美味しいけど、味が濃い。


苦手な玄米ご飯が食べたくなるほど。

こちらも完食。



次の鶏肉は… パサパサで味も薄くまず！

これなら、魚と交互に食べたかったよ～



で、なんとか玄米ご飯にたどり着きましたが、半分残しました。



それを見た先生から

「この食べ方、満腹感あったでしょう！？」ときかれました。


実は私も同僚も、満腹感というより胸につっかえた感じで、食べれなかったんです。


他の同僚も後で、変にストレスたまった！イライラしてると言ってたし。


結局、皆なんか間食してました(笑)





美味しいお弁当も なんか半減。


血糖値を急激に上げない方法らしいですけど、これなら三角食べのほうが、利にかなってるように思えました。


いろいろ考えてくださってるんでしょうけど、ランチはかなり重要な立ち位置。



老若男女の心をわしづかみにはできなかったセミナーでした。