ロンドン　ドックランズ・ストーリーズ~Stories of London Docklands

またまた、いつものように写真がなくて、
なんとも表現できないんだけど、
パンを焼いてみました。


スーパーで水を加えればできるというパンミックスを買って。
楽天のお友達、そして英国の友人でも、パンを焼く人がたくさんいて、
「いまさら」って感じなのですが、

私もやっと、パンデビューできたっ！


去年から、ブレッドメーカーを買いたかったのだけど、
ネットで安くて性能のいいのを教えてもらった。
しかも、それが安い！

で、すっかり買う予定だったんだけど、
問題は、それが日本のショップなのだ。

つまり、日本からもってくるのは変圧器が必要。
で、調べたところ、変圧器が、ブレッドメーカーより高く、
しかも、ブレッドメーカーの消費電圧というのはかなり高いために、
変圧器が大型で重くなる。。。。

だから、家でパンを焼くなんて泣く泣くあきらめていたのであるが。。

小麦粉とイーストをまぜて、自分でつくればいいじゃん、

そう、そうなんだけどね、

なんだか、めんどうくさくって、結局作ったことがない。


しかし、今回、このブレッドミックスをつかって、
ちょっぴり手でこねて、休ませて。。。。

なーんて、つくっていたら、
ちゃんとしたパンが焼けました。

バターがちょっぴりしみたパンが食べたかったので、
焼く前にバターを乗せました。

これで、バターローフが、一斤できあがりです。

いやいや、こんなに簡単に作れるなんて。
ミックスが５４pくらいなんだけど、
実際パンを買うのと、あまりかわらないから、
コストの面では、どうかというと疑問だ。

ただし、味は、市販のメジャーな食パンよりはおいしい、
スーパーのインストア・ベーカリーのパンと同じくらいおいしい、、
とすれば、５４pも悪くはないか。

いろいろアレンジをするのも簡単そうだし。


今回、使ったのはWright's Premium Bread Mixで、
感触はモチモチっとした感じのパンができあがりました。

今回の、練り方によるのかもしれないけど、モチモチ感がやみつきになりそうな
おいしいミックスだと思います。