酢豚ならぬ酢厚揚げ♪
4月から午後の新しい仕事を始めて帰るのは5時半頃。主人が6時過ぎには帰ってくるので、あんまり時間がないんですが、クックパッドのおかげで、加工食品や惣菜でごまかしたりすることなく一応、手料理ができてます♪以前、同じような時間帯で仕事をしていたときは、買ってきて並べるだけだったこともあるので大進歩~今日の晩ごはんは、酢豚ならぬ、酢厚揚げでした 酢豚は大好きなんだけど、豚肉を揚げる手間と油の処理とカロリーがとっても気になってました。最近、豆腐より厚揚げ派になってきて、いいレシピないかな?と見つけたのがこれ安価で簡単でボリュームがあって、野菜もいっぱい♪(もちろん、朝採りアスパラ入り♪)ごちそうさまでした~◆参考にしたレシピはこちら⇒肉無しで☆酢豚ならぬ酢☆厚揚げ♪♪