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2010年01月05日
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カテゴリ:マキコレ・ワイン




昨日から錦本店2010年の営業開始です。年末年始の四連休で疲れをしっかり取って、昨日は目の前に餌を置かれて「待て」状態の犬のようにハーハーと売る気満々の気合十分で出勤しました。店は例年以上の売上となって絶好調な好スタートを切れました。

配達の注文は4日まで休みの飲食店さんも多かったようで、足並みが揃わず静かなスタートとなりましたが、また今日から忙しくなって来ました。今年も錦本店の美味しい日本酒とワインをバンバンお買い上げ下さいますよう、宜しくお願いしますねー。

さて、昨日の朝日新聞をご覧になったでしょうか?我が家は地元の新聞を取っているのでわざわざコン様が買って来てくれましたが、『マキコレ・ワイン』をセレクトしている金井麻紀子さん本人がデカデカと紹介されているんです。内容については著作権に問題がありそうなので割愛しますが、それだけ全国的に年々着実に注目度が高まっているんでしょうね。是非1/4の朝日新聞をご覧いただきたいと思います。

と言う訳でタイミング的に便乗商法のようになってしまいましたが(笑)、本年最初のワイン宣伝ブログは、やっぱり『マキコレ』でしょ。なんつうか、マキコレはしみじみと美味しいワインなんですよ。


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ベルビュール・ロゼ

◆フランス・ブルゴーニュ地方ボジョレー地区産辛口スパークリングワイン
◆生産者名:ジャン・モルテ
◆ブドウ品種:ガメイ100%



久しぶりのヴァン・ムスー(スパークリングワイン)にして、ジャン・モルテは昨年のボジョレー・ヌーヴォーで感動して以来です。ちなみにこの“ベルビュール”とは「豊かな泡」という意味なんだそうです。シャンパーニュと同じ手間隙のかかる製法にして、お値段は半分くらいと言ったところです。

濃い色合いのロゼで、これだけでも十分に我が家の貧相な食卓が華やぎました。ベリー系の香りの奥にドライフルーツやキャンディを想わせる甘味のある香りを感じます。味わいは小気味良い軽快なタンニンが食欲をそそり、ほど良い果実味とのバランスが絶妙です。冷えた状態も美味しいんですが、温度が上昇するに連れて香りと味わいがグングン広がってきます。概ね13℃前後が最も美味しい温度に思えました。

シャルドネ100%のベルビュールは当店人気のヴァン・ムスーですが、このガメイ100%のロゼも実に良いワインです。従って定番で取扱いますので、宜しく宜しく宜しくお願いいたします。




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Last updated  2011年10月12日 15時35分15秒
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