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2008.06.28
テーマ：パンを焼こう！(15303)
カテゴリ：天然酵母パン
プラム酵母を使いベーコンチーズパンを焼きました～
マヨとチーズがとろーり～たまりません～♪ やっと、美味しい酵母パンが出来ました～(^o^) 材料 酵母種１５０ｇ 強力粉２５０ｇ 薄力粉５０ｇ 牛乳 ８０ｃｃぐらい バター３０ｇ 砂糖 ３０ｇ 塩小匙１ チーズ、玉ねぎ、マヨネーズ～適量
１次発酵はテレビの上で４時間ぐらい～テレビの上が一番いいみたいです。 ２次発酵はレンジで５０分～マヨ、ベーコン、玉ねぎの薄切り、チーズの順に載せました。
１９０度のオーブンで２０分～美味しく出来たのでお隣へ 半分おすそ分け。 いつもお茶を頂いているので～喜んでくれたので、よかったです。
今夜のおかず
市販のキムチ＆みそ漬けラッキョウ トマトサラダ インゲンの生姜醤油 しめじとチーズのホイル焼き ホイル焼きはしめじ、玉ねぎ、ベーコンの上にチーズ、バターを載せ、 酒、塩を少々、オーブントースターで焼きました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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発酵が難しくてなかなかできません＾＾
(2008.06.28 23:03:31)
atiti2951さん
＞発酵が難しくてなかなかできません＾＾ ----- 発酵難しいですね～私も失敗は何回も(>_<) やっと、ちゃんとした、パンが焼けました～幸せ～♪ (2008.06.28 23:09:53)
ゆっきりん☆こさん
＞チーズの「とろ～り」具合がとってもおいしそぅです♪ ＞パンもおかずも･･･今日はチーズDayなんですね（^^） ----- パンは、ほんとに美味しく出来たのがうれしくてアップしてしまった。 ホイル焼きは、パンの具材のベーコンと玉ねぎが余ったので～～こちらも美味しかったですぅ～。 (2008.06.28 23:21:08)
こんにちゎ^^
チーズのパン、めちゃくちゃ美味しそうですぅ～♪ しめじとチーズのホイル焼きも～^^ しめじもベーコンもチーズもあるので今夜のおかずに我が家でもチャンレンジします！ (2008.06.29 11:14:58)
☆みかちとCookie☆さん
＞このパン、売り物みたい！ ＞…ってか、それよりおいしそうっ！？ ＞いいな、おとなりさん（笑） ＞ホイル焼き、 ＞とろとろでおいしそ～～～☆ ----- やっと、まともなパンが焼けました。 酵母作りに失敗したり、発酵が旨く出来なかったりでしたが、今回ほんとにやっと美味しいパンが出来ました～♪ ホイル焼きは～材料が余ったので、簡単です。 (2008.06.29 14:17:26)
ユカッチ★さん
＞こんにちゎ^^ ＞ ＞チーズのパン、めちゃくちゃ美味しそうですぅ～♪ ＞しめじとチーズのホイル焼きも～^^ ＞しめじもベーコンもチーズもあるので今夜のおかずに我が家でもチャンレンジします！ ----- こんにちわ～今日は雨ですね～。 しめじのホイル焼きは簡単～材料の載せるだけなので。 ベーコンから塩気でますが、私は塩少々と酒を振りました～チーズ多めの方が美味しいかも。 パン美味しかったです(*^。^*) (2008.06.29 14:30:39) |
