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2009.01.07
テーマ：暮らしを楽しむ(383707)
カテゴリ：おかず日記
今日は七草ですね＾＾皆さんは食べましたか？？ うちでは、土鍋で作ってみました＾＾主人が、昔からの風習！！季節ごとのお料理を食べたい人なので、毎年作っています＾＾これで今年も元気、いっぱい？？かな～ 材料 お米１カップ 七草のセット１パック 水 ５カップ 鶏がらスープの素大匙１ぐらい 昆布の佃煮（好みで）
お米は洗って、水に３０分から１時間ぐらいつけて、炊き上げます。 火をつけて、沸騰したら弱火で４０分ぐらい。 吹きこぼれないよう注意しましょう！！
炊き上がったら、刻んだ七草をいれフタをして５分蒸らす～～出来上がり＾＾ （カブ、大根はスライスに切りました）
好みで昆布の佃煮入れて頂きます＾＾、 （今回は、鶏がらスープを使ってみました）
土鍋で煮たので、ふっくらとした出来上がり＾＾美味しかった～～ 去年はお汁粉も作っていました＾＾～～お汁粉！！食べたくなってしまった～～（笑） お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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