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Jun 10, 2011
カテゴリ：魚料理
先日の早朝漁具ｉｎｇで釣り上げたツヅリ（クロソイ）３５ｃｍ級を、昨夜はお刺身にして頂いた
  （釣上げ後２日目）コイツは怖～い顔  しております。口も半開きで、唇の上にもトゲがあります・・・・・でも美味いんだなコレが  三枚に下ろすと・・・根魚特有の真っ白の身だ  。脂も結構乗ってるぞ 薄造りにして、お皿に盛り付けると・・・う～んコレ美味そうだ ツヤツヤで～す そして晩飯の  食卓に・・・同時にガシラの煮付けも ツヅリのお刺身を『パクリッ 』・・・美味ぇ～～～ぇ美味すぎ～る ツヅリ・・・歯ごたえと食味がバツグンです 家族全員で『あっ』と言う間に完食。今夜は境港のマグロを購入。あわせて先日のアカミズ（キジハタ）の刺身で手巻き寿司に決定 で～す。にほんブログ村中国地方釣行記ランキング参加中です。「ポチッ」っと押して頂くと、有り難いです。宜しくお願いいたします。   にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jun 10, 2011 09:49:58 AM
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