お気楽うちワイン

土、日の２日間で湯原温泉に行ってきました。お風呂サイコー！で、夕食は和洋会席にして、ワインを持ち込ませてもらいました。上は先付け、カルパッチョなど。



これは綿あめの上に和牛をのせて、すき焼きを作ります。ヴィジュアル的にマルですね。これ以外にも料理は腹十二分目に出てきました。最後のステーキなどは、十代の若造じゃあるまいし・・、という量、タイミングでしたが、一人平らげてしまいました。で、ワインはこちら。



ジャニ・バラはスッキリ、キレのあるシャンパーニュ。ピノ、シャル、５０％５０％なのですが、グレープフルーツが顕著です。料理に合わせてスイスイタイプ。ショーレィ０２は今飲み頃。熟成香が出だして、十分な旨みもあります。グラスが小さかったので香りは広がりませんでしたが、もっと大振りなグラスで飲むとかなりよさそうでした。

料理もサービスも満足。風呂はサイコー、持ち込み料はナシと、言うことナシでした