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2010年02月20日
カテゴリ：ブルゴーニュ白
 昨日、ニョッキ＆ソーセージ＆豚ブロック肉を圧力をかけたもの＆大根、玉ねぎ、人参、じゃがいも、という洋風鍋でした。あと、途中から牡蠣も入れました。途中から入る牡蠣のことを考えてシャルドネ、少しいいものをということでバローのアリアンス０４にしました。あと、自家製パンもあります。  のっけからパイナップルやマロンクリーム前回の強い香りです。さすがに５年を超えて、熟成しています。味わいはやや集中を欠き、特にミッドが茫洋とした感じ。暖冬の午後１時３０分という趣ですね。このアリアンスというワイン。いくつかの畑のブレンドということで、あまり人気がありませんが、確かにこれを買うならサン・ヴェランを買う方がいいかもしれません。 この日曜はワイン会。非常に楽しみです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年02月20日 09時51分49秒
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