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2007.10.24
カテゴリ：長崎 NAGASAKI
 平戸牛のステーキ 平戸牛は海に囲まれた海岸に近い草原で のびのびと育てられた黒毛和牛です。 平戸牛は、適度な霜降りで、 特に赤味に旨味が凝縮されています。 脂身が上質で霜降りなのに、 さっぱりとして旨味がひきたつおいしい牛肉です。 肉の切り方もちょうどよく、 柔らかくて食べやすく、とってもおいしかったです。 ソースも醤油ベースでさっぱりとしていますが、 とっても風味がいいソースでぴったりでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007.10.24 06:35:27
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