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2024年01月21日
カテゴリ：記録
 ＜つながる点が楽しい＞＝「〒ポスター カボス」＋「ひがた美人牡蠣 焼き牡蠣」240119nhkG旧臘28日に中央郵便局のポスターで「カボスと仲間たち」。 豊後大分特産品がどうして、北海道東部の郵便局に。 実はこの２０年余、佐賀在住のお方から秋には採れたての＜カボス＞を頂戴していた。 写真におさめて、贈り主にメッセージで紹介。そう考えながらスマホで撮影。そのままにしていたが。 24年１月１９日朝の早朝、nhkGで地方局発の番組を再放送。 「1月21日（日曜日） NHKの番組「うまいッ！」で、中津の「ひがた美人」が紹介されます。是非ご覧ください。 【放送日】 1月21日（日曜日） 午前4時35分～」。 この周知報は読んでいないが、番組そのものは見事にチェック。 １月２１日、https://blog.goo.ne.jp/pacific0035/e/b7bd3d5a218cbd1dc9645742ae4f8159で紹介。 このなかで、「焼き牡蠣に添える薬味」に、「なにが、良いかと」。その答えは。 なんと大分産カボス。そういうことであった。 地産の産品が、単品で活用されるだけでなく、複合活用されることで付加価値を増す。 地域振興とはそういうことではない、か。そのお手本をみているようで、実に気持ちが良かった。 「生産者ならではの、自身作を、最高においしく食べる＜手法＞」。 大いに開発し、農業と水産業を連結する。実は環境に対する負荷を減退させる点でも、いかが。 「さまざまが＜我が事＞として理解できる」。こちらの副産物ほど、今、喫緊の課題ではないか。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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