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2006.08.19
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カテゴリ:スイーツ
                        バナナのフランベカット

                       時にバナナをこんな風に食べてもおいしい♪

バナナバターブラウンシュガーを入れてキャラメル状になるまでゆっくりソテー♪
キャラメルがバナナに絡んできたところにシナモンとナツメグを振って、ラム酒フランベ!!

  バナナのフランベソテー中   バナナのフランベ・ラム酒投入

私、フランベするのが好きだし、結構得意なんです!!
魚介類、お肉をソテーする時もワインを振りかけてボオッ!!てするのですが、今まで換気扇のフィルターを何枚焦がしたことか・・・

話は戻して、このバナナのフランベ熱々がおいしい♪
バナナがトロ~ンとしてて、キャラメルを絡めつけて食べるとバナナとバターのハーモニーが今までにないおいしさですよん♪

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我が家はマンション10階なんですが、夏休みの間にいくつかの花火大会の花火がバルコニーから見えるんです。

昨日はその中でも一番近い花火大会がありました。
バルコニーでご飯を食べながら、花火を見ましたよ!!
もう少しドーン!って音に迫力があるといいんだけどね・・・

  ビルの谷間から花火      花火
  ビルとビルの谷間にちょうど見えるのです   1時間でもたっぷり楽しめました♪





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Last updated  2006.08.20 12:03:51
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