はやしぱん

１１月下旬から１２月のクリスマスまではシュトーレンレッスンが続きます！

他にも冬季限定のデニッシュ食パン、季節のさつまいもとかぼちゃを使った可愛らしいパンも！

みなさん丁寧な成形で美しい焼き上がりとなりました。

　　　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

編んだデニ食生地は型の中へ入れて長～いホイロタイムへ。
焼き上がりのシュトーレンにはたっぷりと澄ましバターを刷毛塗りします。
くまちゃんの顔にはチョコチップとかぼちゃの種。
デモで焼きあがったデニ食にはなかなかよいホワイトラインが！

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

レッスンの時、我が家の小さな本棚に並ぶとってもマニアックな（笑）パンの本をよろしければ手に取って下さいね。
今日もみなさん、デニ食の折り込み休憩やベンチタイムに「面白～い！」と何冊か目を通されていました。

そして、すべて焼き上げた後に、ささっとランチを作って頂きました！

　　　　　　　

　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

お野菜たっぷりのボルシチです！
牡蠣のオイル漬けはピンクペッパーとディルでクリスマスカラーを意識して♪
焼きあがったデモのデニ食もみなさんと味見～。　

今日も楽しく、美味しいレッスンでした！



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