はやしぱん

早いもので昨年４月の「はやしぱん」オープンから１年が経ちました。

４月１６日で１周年でした。（ごめんなさい過去形で、すでに１０日も経ってます・・・）

何もかもわからないことばかりの中、常に走りながら考え、突っ走ってきたような１年でした。
これだけ私がやりたいことをめいっぱいやれたのは、周りの人たちがいたから。
パン教室の生徒さん、パン屋さんのお客様、子供たち、両親、友達。

ありがたいことにパン教室の予約は約半年先まで埋まっている状態。
パン屋さんでは完売させて頂く日々。
朝から夜まで工房に入りびたりの私に代わり、子供たち３人は分担して掃除機をかけてくれたり、トイレやお風呂掃除、毎日の夕ご飯のお米は必ずかしてくれます、本当に感謝。
そして、しょっちゅうおかずを持って覗きに来てくれる両親、いつまでも心配ばかりかける娘で申し訳ない。
そして、何かあればすぐに手を差し伸べてくれる友達がたくさん、イベントがあればすぐにチームが結成される。

この１年ホントに支えられて進んでいることを実感しました。
早すぎる時間の流れに飲み込まれることなく、常に信念と目標を持って着実に進んで行こう。
改めてそう思った１周年でした。

４月１６日限りでしたが、ご来店のお客様皆様に感謝の気持ちをこめて、前日の夜せっせと焼いたガトーショコラとオートミールのビスケットをプレゼントさせて頂きました。

　　　　　　　

そして、嬉しいことにお祝いの花束を頂きました。
NAOKOさん、SHIMOZATO夫妻ありがとう♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　

私は黄色のイメージがあるって送って下さった方々に言われました！
黄色のお花可愛い♪大好きです。


そして、こちらもご報告が本当に遅くなってしまってるのですが・・・
とうとう決意しました。
３月１１日に申込みしました。

　　HEART BREAD PROJECT

神戸のサ・マーシュ、西川シェフが立ち上げられた基金です。
昨年の５月にお話を頂いていたのですが、オープン１ヶ月でまだまだ自分の協力できることに自信がなかったためずっと頭の片隅にいつか必ずと思ってパン屋さんをしてきていました。
そして、３月１１日やっぱり私も出来ること少しでもと参加させて頂くことを決めました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

基本はハートの形のパンを焼いてその収益を募金として寄付するのですが、はやしぱんの中で噛み砕き私の出来る限りを少しずつ送金し続けたいと思っています。
頑張るぞ。



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