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2018年08月22日
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カテゴリ:食べ歩き
今日は暑さのために目が覚めた。
しばらく涼しかったけれど、今日は元に戻ってしまっている。
洗濯物干しの時、暑いと感じたが31度だった、暑いと感じる境目は30度のラインのようだ。
昨日の続きで掃除を丁寧にしようと思ったが、暑さのため断念する。
昼から1軒高齢者のお家を訪問する。
夕方からは女子会で
大阪駅近くでロート製薬が運営しているレストランに行く。
流石目に良い材料を使ったコース料理というのをいただく。

・南ぬ豚レバー w i th グラナパダーノ、北海道ブルーベリー(中央)
・イワシ w i th パセリ、アーモンド、ニンニク(左)
・タコ w i th オリーブ、パコラ(右)
パン

オードブル
ビンチョウマグロとシークワーサー、
穀類の脳活サラダ仕立て
このサラダは同じフロアの工場内で栽培されている野菜を使っていて、栽培の様子は外から観察できる

スープ
南瓜のポタージュと赤ピーマンのババロワ
ポタージュというよりは濃厚なクリームという感じ

メイン
南ぬ豚の麦酒煮 7種の豆とゴジベリー
柔らかでとろとろの豚だった

デザート
ナッツとバナナ、アセロラのデザート
ブルーベリー葉茶 






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最終更新日  2018年08月22日 09時00分11秒
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