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2017.08.17
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カテゴリ:おいしい幸せ
rblog-20170817184839-00.jpg


先日、外出先でランチを。
醤油?天丼のつゆが、いつもの濃い味とは
違う感じでした。

馴染んだおいしさとは違うなと
ちょいがっかり、
と同時に、素材の風味が
豊かに口に広がりはじめたのでした。

あぁ、このつゆは、脇役、引き立て役なのだ。

これは、新しい発見でした。
いつものつゆは、私最高でしょ?
と、自らのうまさの実力に優れていましたが

こんな控えめな、風味も!
野菜の香りが広がります。
わぁ、これもありなのかも。

見渡すと、お客さんで満席。
人気のお店でした。

つゆから、ちょいと、新しいことを体験した
うれしさがありました。





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Last updated  2017.08.17 23:29:55
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