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無農薬で作るイタリア野菜           ピッコロの野菜畑より 

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2005.02.25
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テーマ:家庭菜園(59004)
昨夜からまた雨が降りだし、朝方止む。

畑の野菜の情況は、ソラマメは40cmほど、
キヌサヤも花が少しずつ咲き始めています。
kinusaya225
カリフラワーは4株ほど6cmほどの大きさに。
タアサイの次のものがそろそろ収穫できそう。
karifrawer
ブロッコリーの脇からの蕾を収穫する。
チンゲンサイは大きくなりすぎトウ立ち状態。
このトウ立ちした花芽の部分を軽く塩漬けして、
冷凍し、保存します。

アーティチョークは日増しに大きくなって来ています。
バイオレットグローブも寒さに耐えて、大きくなろうと
頑張っています。

サボキャベツも早く、試食をしたいです。





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Last updated  2005.02.25 07:47:55
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