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2005.09.01
テーマ：家庭菜園(59000)
カテゴリ：家庭菜園（無農薬･無化学肥料栽培）
出勤途中､ラジオでフード・マイレージという言葉を聞きました。
フード・マイレージとは 食料の輸送量に輸送距離を掛け合わせた数値で、食料が消費者に届くまでに どれだけの輸送エネルギーが使われているかを表わしています。 数値が大きいほど、食品を入手するためにたくさんのエネルギーを使っていることになります。 食に贅沢をして地球環境に大きな負荷を与えているわけです。 日本の自給率は４割で残りの６割は輸入に頼っているのが現状だそうです。 このフード・マイレージの一番高いのは日本で 韓国､アメリカは日本の３分の１です。 今朝はさわやかな風が吹いています。蒸し暑さもなく、快適です。 朝早く、エンダイブ、クァトロセゾンレタス、チンゲンサイを蒔きました。 種蒔きをしている最中にアリが蒔いた種をせっせと運んでいます。 今度の週末は連休になります。この２日間でトマトの片付け、種蒔き、 定植等を予定しています。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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